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Vermarktung
WIR VERMARKTEN SELBST - Unser Slogan ist dabei: "Klasse statt
Masse"
Neuzeller Bauernmarkt -
Kartoffelschälbetrieb - Fachgeschäfte
neu: unsere
Salatproduktion
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Zu unseren Großkunden gehören:
Großküchen, Gaststätten,
Fleischerläden, Schulen, Kindereinrichtungen, Universitäten im Umkreis
von Cottbus bis Berlin.
Ansprechpartner für Großkunden ist: Margarita Adler, Tel.
033652-89572 und
89571
Für unsere Kleinabnehmer verkaufen wir:
im
Neuzeller
Bauernmarkt, in hauseigenen
Fleischfachgeschäften sowie auf Volksfesten, Messen und
Ausstellungen.
Die Angebotspalette
reicht von A - wie Aspik bis Z - wie Zungenwurst. Unsere Wurstsorten sind eine Freude für jeden Feinschmecker. Nicht
umsonst tragen unsere Erzeugnisse das Herkunfts- und Qualitätszeichen
des Landes Brandenburg.
Die besondere Qualität folgender Sorten wurde mit Urkunden
geehrt:
Bierschinken, Schinkenspeck, Hausmacher
Leberwurst, Frische
Bauernmettwurst, Neuzeller
Schwarze, |
| Unser
Kartoffelschälbetrieb: |
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In unserem
Kartoffelschälbetrieb bereiten 12 Mitarbeiter
täglich 4 bis 6 Tonnen Kartoffeln für die Weiter-
verarbeitung in der Großküche vor. Der mechanische
Schälvorgang wird dabei manuell überwacht, um Kartof- feln,
die nicht sauber geschält wurden, nachzubearbei- ten. Aus
dieser Menge Kartoffeln können ca. 12.000 Essensportionen
hergestellt werden. Der Verkauf der in Vakuumbeuteln
eingeschweißten Kartoffeln an Großab- nehmer erfolgt über
die Früchtequelle.
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Unsere Fleisch-
und Wurstfachgeschäfte für den Einzelhandel:
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